طريقة صنع جلصاج حلويات العرايش//*

Admin 376 تاريخ التسجيل : 03/02/2011

طريقة صنع جلصاج حلويات العرايش//* 6392silence

مكونات تحضير العرايش:

3 كيلات فرينة.
كيلة سمن أو مارغرين.
قرصة خميرة.
1/2 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز المر.
قرصة ملح.
كيلة ماء زهر البرتقال ممزوج بالماء.
5 ملاعق كبيرة حليب دافئ.
للحشو:
2 كيلات لوز مرحي.
كيلة سكر ناعم.
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
ماء زهر البرتقال.
للتزيين:
بياض بيضة
عصير 1/2 ليمونة.
5 سل ماء زهر البرتقال.
ملعقة صغيرة زيت.
400 غرام سكر ناعم.
ملعقة كبيرة زبدة.

كيفية العرايش:

اخلطي الفرينة مع السمن.
ضيفي الخميرة،الملح،مستخلص اللوز،الحليب،ماء زهر البرتقال.
اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتحصلي على عجينة طرية غطيها بالورق الغذائي و احتفظي بها جانبا.
من جهة أخرى حضري الحشو بالمكونات المذكورة.
انشري العجينة على طاولة العمل،شكلي دوائر ثم ضعي فوقهم الحشو و شلي حرف T بالعجينة.
شكلي الحواف بكريقة مائلة قليلا ثم اقليها على الجهة الأخرى.
ضعي الحلوى على لوحة الفرن ثم ادخليها على درجة 180° لمدة 20 دقيقة.
من جهة أخرى حضري الصقيع للتزيين،اخلطي جميع المكونات ماعدا الزيت الذي يضاف في الأخير.

طريقة صنع جلصاج حلويات العرايش//* 782

» طريقة تقديم حلويات بالصواني
» حلوة ساهلة وبنينة ساهلة في التحضير واقتصادية,حلويات سهلة ,حلويات اقتصادية
» حلويات جزائرية
» حلويات بالصور
» حلويات مغربيه ***