حلويات اللوز

Admin 376 تاريخ التسجيل : 03/02/2011

باسم الله الرحمن الرحيم .

طريقة تحضير عجينة حلويات اللوز و كيفية اعداد عقدة اللوز بالصور

مقادير عجين حلويات اللوز

ثلاث مقادير من الدقيق و مقدار من الزبدة الذائبة يعني اذا استعملنا ثلاث كؤوس من الدقيق نستعمل كأس واحد من الزبدة الذائبة
او اذا استعملنا ثلاثة الزلايف من الدقيق نستعمل زلافة واحدة من الزبدة الذائبة
ثم كيس من الفانيلا و ماء الزهر لجمع العجين

[center]

نجمع كل المكونات للحصول على عجينة لينة مدلوكة جيدا

نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نببسطها بالمدلك

و نمررها بالالة المخصصة في ترقيق العجين للحصول على عجينة رقيقة

و بهذا تكون العجين جاهزة للتشكيل على حسب الرغبة

نمر لطريقة تحضير عقدة اللوز

ثلاث مقادير من اللوز و مقدار من السكر الصقيل يعني اذا استعملنا ثلاث كؤوس من اللوز نستعمل كأس واحد من السكر الصقيل
او اذا استعملنا ثلاثة الزلايف من اللوز نستعمل زلافة واحدة من السكر الصقيل

نأخد اللوز نصب فوقه الماء المغلي و الساخن جيدا نتركه قليلا ثم نبدا بازالة قشرته عن طريق الاصابع نبسط اللوز فوق منديل و نتركه لينشف ليلة كاملة

حيت الا ستعملناه فنفس الوقت و بقات عندنا الحلوة لمدة طويلة اللوز كتولي فيه
واحد ريحة بحال لغمولية داكشي علاش من الاحسن اللوز ينشف مزياااااان

لما ينشف اللوز نطحنه ثم نضيف له السكر الصقيل و القليل من ماء الزهر و بيضة الى بيضتين

وبهذا تكون عقدة اللوز جاهزة للتشكيل على حسب الرغبة

كما قلت هذه المقاير هي التي تم استعمالها في الحلويات التي سأقدمها بعد ايام ان شاء الله

بحيث سأكتفي بتنزيل طريقة التشكيل فقط دون ذكر مقادير العجين و عقدة اللوز

اتمنى ان تنال اعجابكم الحلويات الجديد التي سأقدم لكن و انتظرو الجديد على موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم جديد حلويات اللوز : حلوة شرائط الكاكاو بالصور خطوة بخطوة

جديد حلويات اللوز على موقع بسمة

حلويات اللوز بحلة جديدة و مبتكرة

حلوة شرائط الكاكاو من الحلويات التي شكلت بطريقة جد فنية رائعة بها نوع من الابداع و الابتكار

حلوة شرائط الكاكاو من الحلويات الجديدة و الحديثة و صور تشكيلها حصرية على موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية

مقادير حلوة شرائط الكاكاو

طريقة تحضير حلوة شرائط الكاكاو

بعد اخراجها من الفرن ندهنها بالناباج

عرفت حلويات الاعراس المغربية تطورا و ابداعا كبيرا في الاونة الاخيرة كما عرفت عدة اشكال و انواع و من بين هذه الاشكال الجديدة هذه التشكيلة الحصرية على موقع بسمة

مقادير حلويات الاعراس باللوز

طريقة تحضير حلويات الاعراس بالصور

الصور ستوضح كل المراحل

بعد اخراج الحلوة من الفرن ندهنها بالناباج

الحلويات المغربية بحلة جديدة

مقادير حلوة نجمة البحر

طريقة تحضير و تشكيل حلوة نجمة البحر بالصور

نشكل اللوز كما في الصورة
على شكل نجمة

ندخل الحلوة للفرن بعد ان تستوي نقوم بتحضير الكلاصاج

نضيف له ملونات غدائية الالوان حسب الرغبة و نضع فيه حلوة نجمة البحر نتركها حتى تجف

ممكن تزيينها بورود من عجينة اللوز

[center]

الحلويات المغربية بحلة جديدة على موقع بسمة

احدث واروع و اجمل حلويات اللوز

المقادير
ا

طريقة التحضير

نبسط العجين ناخد بانسو و نعمل به شرائط بالملون الغدائي المفضل

نلف اللوز او الكاوكاو او التمر

بعد اخراجها من الفرن تدهن بالناباج

و بالصحة و الراحة

حلوة الداليا من الحلويات التي شكلت بطريقة جد فنية رائعة بها نوع من الابداع و الابتكار

حلوة الداليا من الحلويات الجديدة و الحديثة و صور تشكيلها حصرية على موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية

مقادير حلوة الداليا

طريقة تحضير حلوة الداليا

العجين مضاف اليه الملون الغدائي

نضع العجين داخل القوالب و هذه الانواع من القوالب موجودة بالاسواق

نضع اللوز و نضع شريط بالسكين كما في الصورة

نضع ثلاث ثقوب

بعد اخراجها من الفرن ندهنها بالناباج

في النصف الاخر الخالي نضع الكوك المطحون

و بالصحة و الراحة

حلوة النوارة من الحلويات التي شكلت بطريقة جد فنية رائعة بها نوع من الابداع و الابتكار

حلوة النوارة من الحلويات الجديدة و الحديثة و صور تشكيلها حصرية على موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية

مقادير حلوة النوارة
طريقة تحضير حلوة النوارة

بعد اخراجها من الفرن ندهنها بالناباج
و نرش عليها البريو المخصص للحلويات

و بالصحة و الراحة

حلويات مغربية جديدة

اروع و اجمل الحلويات حصرية على موقع بسمة

الحلويات المغربية بحلة جديدة

مقادير عجينة حلوة العقدة

طريقة تحضير حلوة العقدة بالصور

ناخد نصف العجين نضيف له بودرة الكاكاو
و الباقي موضح بالصور

نبسط العجين نضع فوقه عقدة اللوز

ثم العجين مرة اخرى

ثم نقطع على شكل دوائر

نشكلها بالسكين كما في الصورة

نضع اللوز في الوسط

و نلصق اطراف العجين كما في الصورة

نزين الحلوة بالكركاع و ندهنها بالناباج

و هذا شكلها النهائي
و بالصحة و الراحة

حلوة الوردة بطريقة اخرى جديدة

من احدث و اروع الحلويات المغربية حلوة الوردة و لقد تم التجديد في طريقة تشكيلها و تقديمها و صور جديد حلوة الوردة حصرية على موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية

مقادير حلوة الورد

طريقة تحضير حلوة الوردة

طريقة تشكيل حلوة الوردة الجديدة ستوضحها الصور

العجين نضيف لها الملون الغدائي المفضل
و نحتفظ ببعض العجين ابيض نقطعه دوائر كما في الصورة
وندهنه بابيض البيض لتثبيت الوردة فوقه

نشكل الكاوكاو او اللوز المحمر و المطحون مع السكر الصقيل على شكل قضبان نلفها على الوردة

و نزينه بورود من العجين الابيض

كما في الصورة

ندخل حلوة الوردة للفرن بعد ان تستوي ندهنها بالناباج او العسل

وهذا هو شكل حلوة الوردة 2012
[/center]

و بالصحة و الراحة
[/center]

» حلويات العيد: تمر معمر بعقدة اللوز
» اشكال تزيين حلويات اللوز بالطريقة الجزائرية
» حلوة ساهلة وبنينة ساهلة في التحضير واقتصادية,حلويات سهلة ,حلويات اقتصادية
» تمر محشي بعجينة اللوز **
» لويات مغربية بعقدة اللوز