asmae
Admin
  376
تاريخ التسجيل : 03/02/2011
 |  موضوع: كيكة القهوه  الخميس أكتوبر 06, 2011 3:11 pm | |
| المقادير: كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم
1 كوب زبده
1 كوب ســكر
6 بيض
3/1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة
فانيليــا
الطريقه :
- يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبكربونات الصوديـوم والقهوة والفانيليا.
- يُضاف خليط الدقيق إلي خليط السكر ويُقلب جيدا.
- يُضاف الحليب للخليط السابق ويُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.
- يُصب الكيك فى قالب الكيك المفرغ
- توضع في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- تُقدم مجمله بكريمة القهوة والفاكهة الطازجة ويفضل فاكهه التوت البرى او ما يتوفر من فاكهه
| |
|
