سلطة القيمرون بالقمح والأعشاب

المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص
< 250 غ من cœur de blé يباع في المحلات التجارية
< 800 غ قيمرون
< طماطم كرزية
< حبتا بصل أبيض

< باقة من القزبر الطري
< عصير حامضة
< زيت زيتون
< ملح
< إبزار

طريقة التحضير :
< قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدا.
اغسلي جيدا القزبر وافصلي الأوراق عن الأغصان وقطعيها.
نظفي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى أنصاف.
اطهي القمح حسب ما هو مدون في العلبة ثم قطريه جيدا. نظفي القيمرون واطهيه لبضع دقائق.
اخلطي القيمرون مع القمح والطماطم والبصل والقزبر.

رشي زيت الزيتون وتبلي بالملح والإبزار وعصير الحامض ووزعي المزيج على كؤوس زجاجية خاصة بالسلطة وقدميها فورا.