طريقة عمل المخلللات بالمنزل

Admin 376 تاريخ التسجيل : 03/02/2011

]

طريقة عمل المخلللات بالمنزل Dohaup_1247924252

[/img]

المقادير :

خضار منوعة

خيار
جزر
ملفوف
بيبار (فلفل حلو )
بسباس ( فلفل حار )
زهره
خل
ملح خشن
ماء
فلفل اسود حبوب
ثومه
برطمانات ( علب زجاجية محكمة الغلق )

ملاحظة :

لكل كوب ماء ربع كوب خل و ملعقة ملح كبيره

الطريقة :

[color=darkorchid]
نغسل الخضار جيدا

[CENTER]

طريقة عمل المخلللات بالمنزل Dohaup_111103903

[/img]

نقطع الخضار بالطول او دوائر ماعدا الفلفل الحار ونحاول ان تكون قطع الخضار رهيفه ونخلطها مع بعض

طريقة عمل المخلللات بالمنزل Dohaup_1863787809

[/img]

نحضر الملح والماء والخل والبرطمانات والفلفل والثومة

طريقة عمل المخلللات بالمنزل Dohaup_1334654894

[/img]

نعبي العلب بالخضار ثم نضيف لها الفلفل الاسود والثوم نتركه كما هو دون تقطيع نضع في كل علبه حبه او حبتين من الثومه والي يحب يزيد الثومه يزيد

ثم نضيف لكل علبه كوب ماء وملح وخل
وضروري ان الماء يغمر الخضار جيداً
يعني لو الكوب ماملاش العلبة نزيد كمية الماء مع زيادة كمية الملح والخل قليلا
ثم نغلق العلب جيدا

طريقة عمل المخلللات بالمنزل Dohaup_1266447701

» طريقة عمل ضفيرة بحلوى **
» طريقة صنع الورقة بسطيلة
» طريقة تحضير الرغايف مقرمشين
» طريقة اعداد ورق العنب بالصور
» طريقة صنع جلصاج حلويات العرايش//*