طورط بالكفتة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]


للعجين نحتاج*
رابعة كبيرة دقيق
4 معالق كبار زيت زيتون
معلقة كبيرة خميرة الخبز
خمارة
معلقة كبيرة سنيدة
معلقة صغيرة ملح
رابعة حليب دافيء
-نعجن كولشي مزيان ونخليه يخمر حتى يتضاعف الحجم نتاع العجين
للحشو نحتاج*
رابعة نتاع الكفتة
2 بيضات مسلوقين
فلفلة حمراء مشوية
ملح- ابزار- صوص صوجا
كيتشاب او صوص ماطيشة
زيتون اخضر بلا عضم
شرائح الفروماج + فروماج محكوك
-نشحر [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]مع شوية نتاع الزيت+الملح والبزار وشوية نتاع صوص صوجا
**مللي تخمر العجينة نقصمها على 2 كور نرققهم على قدر المول نتاعي نوضع الطبقة الاولى وندهنها بصوص ماطيشة ونوضع فوقها [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]من بعد نوضع شرائح الفلفلة الحمرا وقطع الزيتون الاخضر

الصورة الأولى :نوضع من الفروماج محكوك و البيض المسلوق مقطع شرائح من بعد شرائح الفروماج ونجمع جوانب العجين للداخل

الصورة الثانية:نجمع اطراف العجين ونوضح الطبقة الثانية نتبتها فالجناب بالبيض المخفوق ونذهنها باليض مخفوق ونرشها بالزنجلان

الصورة الثالثة:نخليها تخمر مرة اخرى ونطيبها ففرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

الصورة الرابعة:وههي واجدة

الصورة الخامسة:بالصحة والراحة